Курзе — пожалуй, самое эротичное кавказское блюдо. Зрелище изящных пальчиков, запечатывающих начинку в узкой лодочке из теста, способно вогнать в краску даже Тинто Брасса. И если дагестанцы не шибко вглядываются в кухонное колдовство, на гостей оно действует безотказно.
Где могли видеться в старые времена дагестанки, и как они должны были вести себя, если сталкивались с мужчиной.
Можно ли мужчине ходить на вечеринки, если болеет жена? А ругаться при женщине? А саму девушку ругать? Дагестанский этнограф Сергей Лугуев знает ответы на эти и другие вопросы.
Северокавказское общество переживает серьезную трансформацию, что отражается на семейном укладе и меняет роль женщины в обществе.
Как готовят колбасу в дагестанском горном селе и почему важную часть процесса доверяют самой старшей женщине в доме.
Считается, что в Дагестане с давних времен родители выбирали сыну невесту или же давали согласие от имени дочери. На самом ли деле это было так?
Выражение «забитая женщина» совсем не подходит Дагестану, утверждает этнограф Екатерина Капустина. «Даптар» поговорил с ученым о нарушениях табу, замужестве, изобретении традиций и многом другом.
Как три девушки рисовали портрет настоящей горянки, расшифровывали криптограммы и узнавали главную женскую тайну.
Безответная любовь, изгнание из села, убийство. «Даптар» развенчивает мифы вокруг аварской Сапфо — Анхил Марин.
